Snälleröds Ångbränneri

Kategori: Bränneri

Visa karta
Snälleröds Ångbränneri
Koordinater: 56.034037, 13.408581

Information om Snälleröds Ångbränneri

Snälleröds bränneri.
Andelsbränneri som lades ner i början av 1970 talet efter att ha varit i drift sedan sekelskiftet.
Andelsbränneri ägdes av bönderna i trakten.
Här har det bränts potatisbrännvin, bönderna odlade s.k. fabrikspotatis som levererades till bränneriet.
Processen var noga övervakad av en statlig kontrollant så troligen var det svårt att komma över den begärliga drycken som blev resultatet.
Kanske inte spriten var så aptitlig det var så kallad rå-sprit som transporterades vidare för förädling.
Bönderna fick sedan hämta ”drank” (mäsk som återstod efter destillering) till kreatursföda, korna uppskattade drycken om det var för ev. alkoholhalt eller smaken vet jag ej!
Vi barn och ungdomar förtjänade välbehövliga slantar varje höst med potatisplockning vi hade s.k. ”pärelov” från skolan ibland c:a 14 dagar.
Verksamheten lades ner i början av 1970 talet och byggnaderna är stort sett oanvända sedan dess.

(Text: Erling Wilkens)


Bilder och dokument från Snälleröds Ångbränneri

Visa fler bilder & dokument ›



Tillbaka till överordnad plats

Publicerad av

Ragnar Stenström
Föreningsredaktör för Riseberga-Färingtofta hembygdsförening. Om du har information om, eller bilder från vårt område är du mycket välkommen att skriva till mig på adressen ragste@telia.com.